“Pizza: storia e storielle appetitose” di Alessandra Moro, nato dall’idea di una mamma e di sua figlia

(Agen Food) – Roma, 27 apr. – “Pizza: storia e storielle appetitose” è un testo che ha l’obiettivo di essere il primo di una piccola collana, immaginata per far conoscere in modo semplice ma attendibile la storia dei cibi più diffusi e più apprezzati dai piccoli.

Si comincia, dunque, con la storia della pizza, volendo proseguire con quella degli altri patrimoni Unesco legati all’enogastronomia e agricoltura.

Il testo è corredato dai disegni di Emma Sofia, 7 anni: un lavoro a 4 mani, che ha fatto divertire ed appassionare mamma (autrice) e figlia. Non è opera di lettura impegnativa, ma comunque frutto di accurate ricerche, con intento didattico.

Il cibo oggi è un trend topic, ma prima di diventare cuochi stellati, è importante conoscere e rispettare una risorsa che, purtroppo, non a tutti è concessa in quantità sufficiente.
Sapere cosa e come si mangia significa anche non sprecare. E l’Italia, la terra del gusto, deve essere in prima fila nell’istruzione alla cultura alimentare fin dall’infanzia.

Il libro, in formato Kindle, è su Amazon.it

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