Torna Agrilinea in Puglia per le uve da tavola e da vino

(Agen Food) – Bari, 18 lug. – di Pol .Cla. – Domani 19 luglio 2022, in diretta streaming dalle ore 17.30 su www.agrilinea.tv/live.php e sulla pagina facebook, torna Agrilinea in Puglia, per parlare di uva da tavola e uva da vino. L’appuntamento, con la trasmissione televisiva condotta da Sauro Angelini da una delle principali regioni viticole italiane, è programmato con la collaborazione scientifica del CREA-VE di Turi, e in partnership con il Consorzio Nu.Va.U.T., Rete Italian Variety Club e Vivai Murciano. La trasmissione sarà successivamnte pubblicata sul circuito televisivo di Agrilinea.

Sono coinvolti alcuni imprenditori soci del Consorzio Nu.Va.U.T. aderenti ai programmi di miglioramento genetico per la costituzione di nuove varietà apirene del CREA-VE di Turi, per il settore uva da tavola, insieme ai ricercatori che approfondiranno le potenzialità di sviluppo delle uve apirene precoci. Sempre nell’ambito dell’uva da tavola significherà la sua esperienza la Rete Italian Variety Club, fondata nel 20116 e composta da venti tra le più significate aziende del panorama produttivo di Puglia, Sicilia, Basilicata, Campania e Marche e autorevoli istituzioni scientifiche (Sinagri, spin off dell’Università di Bari, CRSFA “Basile Caramia” e Università di Catania). Rete Italian Variety Club nacque per realizzare un progetto di miglioramento genetico per la costituzione di varietà di uva da tavola adatte alla coltivazione nelle condizioni pedo-climatiche mediterranee e per aggiornare e arricchire la gamma dell’offerta sul mercato. A oggi i risultati sono 25mila semenzali ottenuti per la successiva valutazione di apirenia e resistenza, inoltre è stata avviata la registrazione di cinque varietà.

La trasmissione si rivolge anche al settore uva da vino con il progetto di ricerca “SpumaPulia” finalizzato alla spumantizzazione delle uve da vitigni autoctoni. “SpumaPulia” è finanziato dalla Regione Puglia nell’ambito della misura16.2 del PSR e portato avanti dal CREA-VE di Turi e si propone di valorizzare le produzioni enologiche tipiche della Puglia Centro-Settentrionale, come il Nero di Troia e il Bombino bianco. Questa produzione ha implementato tecniche per la produzione di nuovi vini spumanti e frizzanti capaci di intercettare l’interesse dei consumatori, esaltando nello stesso tempo la biodiversità microbica isolata negli stessi areali.

Interverranno al dibattito: Riccardo Velasco, direttore CREA Centro di Ricerca in Viticoltura ed Enologia; Giacomo Suglia, amministratore unico Consorzio Nu.Va.U.T.; Donato Antonacci, segretario scientifico Sottocommissione Uva da tavola OIV Parigi; Rocco Perniola, tecnologo CREA-VE; Carlo Fideghelli, coordinatore Comitato tecnico-scientifico Italian Variety Club; Costantino Pirolo, direttore Italian Variety Club; Nicola Borracci, presidente Italian Variety Club; Valentino Murciano, Vivai Murciano; Leone Cantarini, enologo Vitigni Pugliesi; Vittorio Capozzi, ricercatore Università di Foggia. I ricercatori e tecnici del CREA-VE: Maria Francesca Cardone, RTS “Spumapulia”; Rosa Anna Milella, esperta in ricerche salutistiche sull’uva da tavola; Lucia Rosaria Forleo, esperta in micropropagazione, Antonio Domenico Marsico, esperto patologo/microbiologo; Francesco Mazzone, esperto enologo; Giambattista Debiase, esperto chimico.

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