La Pasqua Tre Marie

(Agen Food) – Milano, 02 mar. – Dal 1896 Tre Marie celebra la Pasqua, notoriamente un periodo di rinascita, rinnovandosi senza perdere la sua autenticità. Così prende forma un dolce pensato per essere condiviso durante questo periodo di festa; un dolce simbolo di artigianalità e di gesti gentili che, grazie ad un sapere antico tramandato nel tempo, rendono le Colombe Tre Marie simboli di cura, attenzione e bontà. 

Cura, attenzione e bontà che si ritrovano nella scelta delle materie prime, fondamentali per garantire un prodotto d’eccellenza. Infatti, l’impasto della Colomba Tradizionale Tre Marie nasce da farine selezionate di grano 100% italiano, arricchito poi da scorzoni canditi ricavati da arance fresche provenienti da Sicilia e Calabria, la cui lavorazione permette di mantenere profumo e intensità. L’uvetta sultanina, ancora più morbida e polposa, è ottenuta dai migliori acini senza semi accuratamente selezionati e sottoposti a un processo di essiccazione naturale al sole, che consente di preservarne intatta la rotondità aromatica e la ricchezza organolettica. Grazie alle mandorle della glassa e alla granella di zucchero, si crea un piacevole contrasto di consistenze. Il risultato è un gusto elegante, equilibrato, avvolgente.

Ad affiancare l’iconica Colomba Tradizionale, Tre Marie propone la Colomba Albicocca, novità della Pasqua 2026, che integra all’impasto pezzi di albicocche semi candite, dal gusto delicatamente dolce con un accenno di acidità, creando così un equilibrio armonioso di sapori e un profumo irresistibile. La scelta attenta della qualità di albicocche permette la corretta esaltazione dell’essenza autentica del frutto, mantenendone la dolcezza, la morbidezza e la succosità, per un’esperienza di gusto avvolgente e naturale.  Infine, ritorna la Colomba Pera e Cioccolato che combina la dolcezza delle pere Williams con il carattere intenso del cioccolato extra fondente, abbinamento che consente di valorizzare la semplicità dell’impasto; da completare con una spolverata di zucchero a velo per un tocco gourmet!

La Pasqua Tre Marie diventa così celebrazione di un nuovo inizio: un tempo che profuma di fiori appena sbocciati, di frutta matura, di tavole luminose e di rituali che si rinnovano ogni anno e portano in tavola la cura del tempo dedicato ai Dolci Gesti Gentili.