AOP Arcadia, Pisticci (MT): open day Ortofrutta Experience

(Agen Food) – Pisticci (Mt), 01 apr. – di Claudia Pollara – Martedì 8 aprile 2025 a partire dalle ore 9:30 fino alle ore 12:30, l’AOP Arcadia aprirà i propri stabilimenti agli studenti dell’Istituto Tecnico Agrario Agroalimentare “G. Cerabona”, dell’Istituto Professionale Agrario “E.Pantanelli” e a tutti i soggetti interessati.

Si tratta delle attività di stimolo e rilancio dei consumi di ortofrutta e di incremento della conoscenza del settore ortofrutticolo organizzato, Italia Ortofrutta – Unione Nazionale sta realizzando il progetto “Ortofrutta Experience” – Open Day delle Organizzazioni dei Produttori.

Le OP aprono le porte delle proprie strutture al mondo esterno e in particolare a consumatori, studenti, insegnanti, stakeholder, giornalisti e in generale a tutti i soggetti che possono essere interessati a conoscere il “dietro le quinte” dell’ortofrutta italiana, al fine di incrementare una maggiore conoscenza del nostro settore contribuendo, quindi, a stimolare i consumi di ortofrutta e scegliere più consapevolmente al momento dell’acquisto.

“IN – Intelligenza Naturale” è il tema dell’esperienza che si potrà vivere partecipando all’iniziativa, in cui verrà presenterà l’evoluzione della coltivazione della fragola in Basilicata, con particolare attenzione alla tecnica del fuorisuolo, metodo altamente tecnologico che garantisce un prodotto più sano, con minimi residui, grazie all’uso di insetti utili e all’ottimizzazione di risorse come acqua, fertilizzanti e fitofarmaci.

Il programma inizia con l’incontro alle ore 9:30 presso l’azienda Icon Fruit in C. da San Teodoro, a Pisticci (provincia di Matera), dove si svolgerà una visita alle serre di produzione delle fragole, per poi spostarsi nel magazzino di Frutthera Growers in Via Provinciale n. 15, a Scanzano Jonico (provincia di Matera), per poter osservare i sistemi di lavorazione della fragola.