Fabio Tisti a Torino per “Una Mole di Panettoni 2023”

(Agen Food) – Domodossola (VB), 22 nov. – Fabio Tisti, fresco vincitore del premio speciale “Novità dell’anno” della guida Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie 2024, parteciperá, sabato 25 e domenica 26 novembre alla 12^ edizione di “Una Mole di Panettoni 2023”, la kermesse torinese dedicata al protagonista indiscusso delle tavole natalizie. All’Hotel Principi di Piemonte si terrá la vetrina sabauda dei lievitati d’eccellenza, un’occasione per assaggiare e acquistare le dolci proposte artigianali di Tisti Pasticceria & Tea Room.

A “Una Mole di Panettoni 2023″, Tisti Pasticceria presenterà le sue dolci creazioni per il prossimo Natale: il Classico Panettone Milano, con arancia candita e uvetta australiana e la novità 2023: il PanPelmo. Un panettone, con note agrumate e speziate conferite dal pompelmo candito, un macinato di pepe Timut del Nepal e scorze di agrumi grattugiate. La glassa, con mandorle pugliesi e zucchero, viene esaltata da una delicata nota affumicata.

In occasione dell’evento Una Mole di Panettoni, i panettoni di Fabio Tisti saranno proposti al prezzo speciale di 32€ al chilogrammo. Tutti i prodotti della Tisti Pasticceria & Tea Room si possono acquistare direttamente nel punto vendita a Domodossola, in corso Moneta 51 e sullo shop online www.tistipasticceria.it.

Gli eccellenti lievitati artigianali di Tisti sanno conquistare i cinque sensi per gusto, fragranza e leggerezza. Il segreto sta nell’armonia dei sapori. La dolcezza, solitamente preponderante in questo tipo di preparazioni è piacevole, equilibrata e mai aggressiva e fa da contraltare alle note agrumate dell’arancia candita, a quelle più sapide del pistacchio di Bronte e a quelle amare del cioccolato fondente.

Tutti i prodotto sono 100% naturali, senza l’utilizzo di conservanti o aromi artificiali, prodotti a partire da materie prime di eccellente qualità e dal lievito madre, preziosa base per un impasto naturale estremamente digeribile che viene lasciato lievitare per ben 48 ore.

Tra le proposte natalizie della pasticceria artigianale ossolana ci sono anche il panettone Mandorlato Piemonte, caratterizzato dalla tipica glassa di zucchero con mandorle pugliesi, farcito con arancia candita e uvetta australiana, il Pandoro classico profumato alla vaniglia rossa del Madagascar e i panettoni più golosi: il Panettone Cioccolato con cubotti di cioccolato fondente al 72% del Perù e glassato con una fine ganache al cioccolato e il Panettone Pistacchio farcito con pistacchi di Bronte interi e cremini al pistacchio.

Completano l’offerta di Tisti Pasticceria per le festività natalizie tante altre prelibatezze da regalarsi, da regalare e da condividere con i propri cari come il torrone con nocciole, pistacchi e mandorle, quello alle nocciole ricoperto di cioccolato fondente, i raffinati marron glacè, le fragranti frolle con farina di riso, mais e nocciole e le golose gelèe alla frutta. Prodotti che si possono acquistare singolarmente o in abbinamento a Pandoro e Panettoni per confezioni e cesti natalizi personalizzati.