Finanziato dalla European Cultural Foundation arriva il progetto Slow Food Heros

(Agen Food) – Bra (CN), 01 set. – Finanziato dalla European Cultural Foundation, con il contributo della Fondazione Crc, il progetto Slow Food Heros racconta, attraverso le voci dei protagonisti, le storie di coloro che non si sono fermati e durante la crisi hanno dimostrato coraggio e umanità. Alcune storie mostrano la creatività di singoli individui, altre il lavoro incessante delle comunità Slow Food e non solo. Tutte possono essere un’ispirazione per diventare nuovi eroi nelle nostre comunità.

Mentre la crisi si sviluppa, gli individui e le comunità non hanno esitato ad agire, dall’organizzazione di donazioni di forniture mediche, al lavoro per sostenere gli agricoltori in difficoltà e alla consegna di cibo a gruppi isolati di persone in difficoltà. Cuochi, agricoltori o trasformatori di cibo, migranti, gruppi di giovani e molti altri si sono trasformati in Slow Food Heroes.

E solidarietà è la parola chiave che Slow Food ha scelto nel 2020 per evidenziare le molte iniziative che la rete ha intrapreso a livello globale per aiutare le persone in difficoltà in seguito alla pandemia. È una parola che continua a risuonare con forza, visto che la pandemia non ha ancora allentato la sua morsa.

Oggi Slow Food lancia il progetto Slow Food Heroes, raccontando le storie di persone che hanno sostenuto in modo solidale le proprie comunità e non solo.

Le storie provengono da tutto il mondo e mirano a ispirare altri a seguirne le orme, gettando le basi per una società in cui ogni singolo individuo possa avere accesso a cibo buono, pulito e giusto.

Le crisi dovute al Coronavirus non è solo un momento di resistenza, ma anche un’opportunità per coltivare il cambiamento.

La sfida è trasformare i semi del cambiamento nelle fondamenta di una nuova società. Allo stesso tempo, dobbiamo denunciare la miopia delle soluzioni “business-as-usual” che cercano di usare la crisi per promuovere gli interessi di pochi.

Le storie degli Slow Food Heroes dimostrano che lavorare insieme, come comunità, in armonia con la natura, è l’unica strada percorribile. Insieme abbiamo la capacità di adattarci rapidamente alle sfide e di rispondere in modo rispettoso del contesto e delle culture locali. Insieme possiamo progettare il nostro sistema alimentare sostenibile.

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