Al Centro Diurno Monteverde si impara come diventare bartender

(Agen Food) – Roma, 7 giu.- Lezioni pratiche e teoriche per insegnare ai ragazzi del Centro Diurno Monteverde come preparare cocktail rigorosamente analcolici. Si svolgerà martedì 11 giugno, presso la sede romana della MIXOLOGY Academy – la prima Accademia Professionale per bartender in Italia, un corso di 4 ore, al quale parteciperanno in qualità di ‘studenti’ circa 10 tra ragazze e ragazzi in cura presso i Centri di Salute Mentale della Asl Roma 3 del Municipio XI e XII che stanno seguendo un progetto riabilitativo.

Le lezioni di miscelazione analcolica e di caffetteria si terranno nelle aule Professional e Caffetteria, attrezzate con le migliori strumentazioni, della scuola in Via Ostiense a Roma.

“Le attività risocializzanti e di riabilitazione sono il vero motore di ogni percorso in Salute Mentale e rappresentano lo strumento migliore per accompagnare i pazienti nel progetto terapeutico studiato per ognuno di loro. Abbiamo valutato molto positivamente la proposta della MIXOLOGY Academy, che ringraziamo per la disponibilità, perché diversa rispetto alle attività che abitualmente proponiamo, ma ugualmente efficace per l’impatto che può avere sui ragazzi”, commenta Francesca Milito, Direttore Generale della Asl Roma 3.  

“La nostra realtà si fonda sulla passione di alcuni giovani per un’attività che può consentire a tutti la piena realizzazione personale, con un alto valore aggiunto in termini di libertà, possibilità di socializzare e di girare il mondo, perché quello del bartender è un lavoro esportabile ovunque. In qualche modo cerchiamo di essere sensibili alle fragilità, in un momento delicato in cui il disagio psichico è particolarmente diffuso, purtroppo e soprattutto tra i giovani. L’ Accademia ha collaborato negli ultimi anni con L’unione Italiana Ciechi e Ipovedenti – Sezione di Roma ETS offrendo corsi gratuiti, una formula che replichiamo proprio con i ragazzi dei Centri di Salute Mentale della Asl Roma 3 del Municipio XI e XII.”, aggiunge Tiziano Serangeli, direttore della MIXOLOGY Academy di Roma.

“ll Centro di Salute Mentale (CSM) è la struttura di primo riferimento ad accesso diretto per i cittadini con disagio psichico. L’accesso ai Centri Diurni per i progetti riabilitativi invece non è mai diretto, in quanto l’inserimento del paziente, in genere residente nel bacino di utenza, avviene in relazione al suo progetto terapeutico. I pazienti inviati dai Centri di Salute Mentale vengono accolti previa valutazione dell’équipe del Centro Diurno Monteverde, cofinanziato da Roma Capitale e gestito in collaborazione con la Cooperativa Il Grande Carro, e inseriti all’interno di un programma riabilitativo composto da numerose attività: giardinaggio, domotica, cinema, e ancora laboratori di audiovisivo, teatro, musica, turismo, espressione corporea, corsi di cucina e naturalmente la pratica sportiva. Alcuni dei nostri laboratori sono diretti anche all’inserimento lavorativo.”, spiega Martina Curto, Dirigente Medico Psichiatra, Responsabile UOS Centro di Salute Mentale Municipio XI e Direttore FF UOC Salute Mentale XI Municipio e XII Municipio.