BUSTINE MONODOSE DI TRENTINGRANA GRATTUGIATO FRESCO, L’ALLEATO INDISPENSABILE DEL FOOD SERVICE

(Agen Food) – Roma, 07 giu. – Un prodotto sicuro, che permette di tutelare i consumatori e che unisce la comodità all’elevata qualità, consentendo anche di tenere sotto controllo il food cost.

In un momento in cui l’attenzione all’igiene e alla tutela dei consumatori deve essere ancora più elevata del solito, le bustine monodose (5 g) di Trentingrana Grattugiato Fresco rappresentano l’alleato indispensabile per i professionisti della ristorazione. Pratiche e sicure, soddisfano al tempo stesso le esigenze di gusto dei clienti, che potranno ritrovare tutto il sapore del formaggio con la montagna nel cuore, 100% trentino, al tavolo del locale scelto.

Massima qualità

Bontà, genuinità, territorialità e filiera corta e controllata: sono le caratteristiche distintive di Trentingrana, un formaggio completamente naturale, fatto solo con latte di montagna, sale e caglio. La materia prima proviene esclusivamente dagli allevamenti medio/piccoli a gestione famigliare associati al Consorzio Trentingrana, ubicati nelle vallate alpine e prealpine del Trentino, dove le bovine sono alimentate esclusivamente con erba fresca, fieno e mangimi rigidamente NO OGM, senza utilizzo di insilati. L’origine e la territorialità sono garantite dal Marchio Qualità Trentino, di cui questo formaggio si fregia, mentre la filiera è assicurata dalla completa tracciabilità e dai rigorosi controlli di tutte le fasi produttive. Per questo scegliere le bustine monodose (5 g) di Trentingrana Grattugiato significa offrire una qualità elevata ai propri clienti.

Fresco e versatile

Grattugiato fresco solo da forme intere – elemento distintivo di Trentingrana rispetto a tante altre alternative disponibili in commercio – mantiene intatte a lungo le sue qualità organolettiche e il suo aroma: quando si apre la confezione in atmosfera protettiva, studiata per garantirne la perfetta conservazione, si ha la sensazione di avere un Trentingrana appena grattugiato. Grazie al sapore gradevole in perfetto equilibrio tra dolce e salato, mai troppo sapido, la referenza è estremamente versatile e può essere utilizzata in molti piatti diversi, prestandosi a tanti tipi di servizio, dal bar al ristorante, dalla mensa alla trattoria, dal self service al catering.

Controllo ottimale del food cost

Bontà, sicurezza, praticità, freschezza e genuinità nel piatto dei clienti si aggiungono ad altri importanti aspetti che rendono Trentingrana Grattugiato in bustine monodose la scelta ideale per i professionisti della ristorazione:  controllo del food cost (il prodotto è dosato correttamente per la monoporzione), controllo del food waste (il prodotto non utilizzato non deve essere buttato) e praticità di stoccaggio.