MINISTERO DELLA SALUTE: ANCORA un richiamo alimentare a causa dell’OSSIDO DI ETILENE

(Agen Food) – Roma, 20 ago. – Il Ministero della Salute torna nuovamente a parlare di Ossido di Etilene richiamando tre diversi prodotti contenenti curcuma.

Questo ossido, utilizzato principalmente per uccidere funghi e batteri, viene spesso utilizzato nell’industria alimentare con tutti quei prodotti termolabili per i quali non si può utilizzare la pastorizzazione.

Purtroppo questa sostanza può indurre – per inalazione – cefalee, irritazione alle vie respiratorie, confusione e, nei casi più gravi, anche il coma.

I prodotti che il Ministero della Salute ha richiamato sono tre prodotti dell’azienda Pasta Natura srl di Busca, in provincia di Cuneo e più precisamente:

• Pasta alla curcuma e pepe bio – penne, confezione da 250 gr.
• Pasta alla curcuma e pepe bio – gnocco sardo, confezione da 250 gr.
• Pasta alla curcuma e pepe bio – fusilli, confezione da 250 gr.

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