Un viaggio intorno al mondo con J.K. Place Roma e i “Sapori del Mondo”

(Agen Food) – Roma, 01 feb. – Dal 20 febbraio il boutique hotel romano di J.K. Place accoglie gli ospiti al J.K. Cafè per scoprire il nuovo menù “Sapori del Mondo”. Ogni domenica il ristorante si trasforma in un luogo dove poter incontrare sapori e profumi lontani grazie a ricette esotiche dello chef Michele Ferrara.

Un itinerario del gusto che porta gli ospiti in un vero e proprio viaggio intorno al mondo: Buenos Aires, Città del Messico, Nuova Delhi, Tokyo e Parigi sono solo alcune delle capitali che verranno raccontate attraverso ricette disponibili dalla colazione fino al dopo cena. Ogni menu sarà accompagnato da cocktail personalizzati suggeriti dal barman e vini in abbinamento ricercati appositamente dal sommelier.

La prima domenica è dedicata all’affascinante capitale argentina iniziando proprio con un “Buenospritz”, il cocktail che unisce l’amato Fernet Branca a Vermouth, limone e miele. I piatti del menu dedicato a Buenos Aires sono tipici della tradizione gastronomica argentina e promettono un viaggio a 360° con antipasto, primo, secondo e dolce:

Pan Lectal Tostado: pane al latte tostato, tartare di manzo, salsa Chimichurri e chips di patate
Empanadas con Queso: fagottino di pasta ripieno con carne e verdure spediate, serviti con fonduta di formaggio
Milanesa: filetto di manzo croccante, papas bravas e cipolla arrosto
Dulce de Leche: bavarese al cioccolato bianco e vaniglia con cuore di latte caramellato

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