No 03 gin alla 10/a Florence Cocktail Week

(Agen Food) – Firenze, 15 apr. – di Nicoletta Curradi – La creatività in ambito mixology si fonde con la storia e l’arte di una città come Firenze, in occasione della decima edizione della Florence Cocktail Week. In scena dal 16 al 22 aprile nel capoluogo toscano, la manifestazione si distingue per la valorizzazione del bere miscelato di qualità, promuovendo una cultura del consumo consapevole e dando visibilità ai migliori cocktail bar cittadini, attraverso masterclass, degustazioni, presentazioni e guest shift con ospiti sia italiani sia internazionali.

A rendere ancora più ricco il calendario di questa settimana fiorentina dedicata al buon bere saranno quattro appuntamenti (previsti nelle giornate del 19, 20 e 21 aprile) organizzati dal pluripremiato No.3 London Dry Gin, certificato 100% biologico e distribuito in Italia dalla storica distilleria romana Pallini. Il primo, The Donovan Bar x Giacosa 1815, sarà al Giacosa: qui, nella serata di domenica 19 aprile, dalle 17.30 alle 20.30, ci saranno Federico Pavan ed Edoardo Folin del prestigioso The Donovan Bar, il cocktail bar situato all’interno del celebre Brown’s Hotel di Mayfair a Londra. Accompagnati dalla brigata del Giacosa, guidata da Luca Manni, Pavan e Folin realizzeranno cocktail a base di No.3 Gin in cui l’inconfondibile aroma di questo London dry gin si fonderà con la tradizione italiana, in un equilibrio perfetto.

Lunedì 20 aprile, invece, dalle 22 fino a mezzanotte, No.3 Gin arricchirà il calendario della Florence Cocktail Week con l’evento Speakeasy Confidential. In questa occasione, la brigata del Bitter Bar Firenze ospiterà Giak Cavicchi del King Cole Club di Bologna per una guest e serata d’eccezione. Questa guest shift, che vedrà al centro il concept degli speakeasy – cocktail bar ispirati ai locali nascosti nei retrobottega più impensabili in voga negli Stati Uniti negli anni ’20 come risposta al Proibizionismo – includerà anche la performance di burlesque di Lea Libeluna, come da tradizione del KCC.

Il terzo appuntamento, il Sea-ty community brunch, sarà invece un guest brunch in cui si fonderanno cucina e mixology. Martedì 21 aprile, dalle 11.00 alle 14.00, presso Rivoire, il bar manager Fabio Martini e lo chef Pietro Durante, entrambi de Il Cardellino di Livorno, assieme alla brigata del Rivoire, proporranno un menù con portate sia dolci sia salate abbinate a una serie di drink con protagonista No.3 Gin.

Si proseguirà infine, sempre nella giornata di martedì 21 aprile, con la guest shift No.3 Eau de Nuit: dalle 18.00 alle 21.00, presso il 564 Lounge Bar – The James Suite Hotel Firenze, profumo e gusto dialogheranno grazie ai drink proposti da Davide Norcini dello Dr. Stravinski di Barcellona. Con un approccio ispirato alla profumeria, le sue creazioni sono pensate come composizioni aromatiche, in cui ogni elemento contribuisce a costruire un equilibrio tra intensità, profondità e persistenza.

Nato al civico 3 di St. James Street di Londra, sede di Berry Bros. & Rudd, il più antico commerciante di vini e liquori di Londra, con sede al numero 3 di St James’s Street dal 1698, No.3 London Dry Gin è il risultato di circa due anni di ricerca guidata dai migliori distillatori al mondo, tra cui il dottor David Clutton, l’unico ad avere un dottorato di ricerca sul gin.

Realizzato presso la Royal de Kuyper Distillers, un’antica distilleria olandese, No.3 Gin si caratterizza per il suo equilibrio tra ginepro, agrumi e spezie, ottenuto grazie a un’infusione di oltre 16 ore delle botaniche più pregiate. È inconfondibile anche il design: bottiglia verde smeraldo esagonale impreziosita dalla chiave in rilievo, simbolo che ricorda quella con cui anticamente si apriva la porta del negozio londinese di Berry Bros. & Rudd. A completarne il prestigio, l’onorificenza della Royal Warrant, assegnata dalla Royal Family a un Ente o attività commerciale di valore.

No.3 è un London Dry Gin ultra-premium senza rivali, nato dalla ricerca della perfezione per creare il gin più pregiato al mondo con un equilibrio ideale tra ginepro, agrumi e spezie. La realizzazione di No.3 Gin ha comportato una scrupolosa collaborazione di due anni con mastri distillatori, migliori barman e il dottor David Clutton, l’unica persona a possedere un dottorato di ricerca in gin. Il nome No.3 e l’iconica chiave sulla bottiglia riflettono con orgoglio il luogo in cui è nato: presso Berry Bros & Rudd, il più antico commerciante di vini e liquori di Londra con sede al n.3 di St James’s Street dal 1698. No.3 Gin ha raccolto oltre 30 premi per l’eccellenza dal 2010. È l’unico gin al mondo ad essere stato premiato come miglior gin del mondo quattro volte all’International Spirits Challenge e il primo gin ad aver mai vinto il prestigioso Supreme Champion Spirit premio all’International Spirits Challenge 2019.