(Agen Food) - Baldissero d'Alba (CN), 04 apr. - La giovane azienda piemontese, specializzata nella produzione e commercializzazione di Aglio nero italiano da Aglio polesano D.O.P., salse gourmet e Aceti di frutta italiana (Aceto di pomodoro e Aceto di melograno)…
(Agen Food) - Roma, 29 feb. - di Pol. Cla. - E’ stata pubblicata recentemente sull'International Journal of Molecular Sciences una ricerca che ha analizzato i composti bioattivi dell’aglio nero, sottolineandone i potenziali vantaggi rispetto all’aglio tradizionale. Infatti l'aglio nero,…
(Agen Food) - Torino, 11 ott. - di Pol. Cla. - Tra i prodotti aziendali di Umami, azienda nata 4 anni fa e situata tra le Langhe e il Roero, in Piemonte troviamo anche il sale all'aglio nero (condimento caratterizzato…
(Agen Food) - Roma, 17 dic. - Protegge la salute del cervello, tiene a bada il livello di colesterolo, controlla la glicemia, migliora le funzioni epatiche: è l'aglio nero, un fermentato ad alte temperature, in clima umido, dall'odore meno acre…
