Hand Roll: l’arte del morso perfetto tra tecnica, ricerca e qualità
(Agen Food) - Milano, 14 lug. - A prima vista sembra semplice: un foglio di alga nori, una porzione di riso perfettamente condita, pesce crudo selezionato, qualche ingrediente fresco e una salsa. Eppure, dietro un hand roll si nasconde un lavoro di precisioneche…
