Proteine animali in acquacoltura: opportunità e scenari futuri al convegno Assograssi
(Agen Food) - Roma, 13 mag. - Far crescere l'impiego delle Pat, le Proteine animali trasformate, in acquacoltura, migliorandone i processi produttivi e l'impatto sull'ambiente. È questo il tema centrale del convegno "Dalla terra al mare: le proteine animali trasformate come risorsa per un'acquacoltura…