(Agen Food) - Roma, 18 giu. - Friggere bene, sano e sostenibile si può: basta seguire le regole della guida "La frittura perfetta", valide a casa come al ristorante.L'opuscolo digitale, nato dalla collaborazione tra ASSITOL, l'Associazione Italiana dell'Industria olearia, e Unione Nazionale Consumatori, è scaricabile…
(Agen Food) - Cremona, 07 giu. - Il nuovo prodotto dello storico Oleificio nasce dalla volontà di rispondere all’esigenza del mondo Horeca di un prodotto da frittura sempre più qualificato. La tecnica della frittura è molto importante per la ristorazione…
(Agen Food) - Firenze, 30 mar. - Dalle verdure alle patatine, dal pesce alla carne, dal formaggio al pane, passando per dolci e frutta, quelle a base di fritto sono fra le ricette più amate dagli italiani, golose al punto…
(Agen Food) - Cremona, 31 gen. – Che Carnevale sarebbe senza coriandoli, maschere… ma soprattutto, castagnole, struffoli e bugie? In questo periodo dell’anno ci si abbandona a veri e propri peccati di gola preparando, in ogni regione, come tradizione vuole,…
