(Agen Food) - Roma, 25 ott.– Giovedì 24 ottobre, al Palazzo Esposizioni a Roma, il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha festeggiato la XII edizione del Mortadella Day. Nato per celebrare l’anniversario del 24 ottobre 1661, quando il Cardinal Farnese…
(Agen Food) - Roma, 22 ott. - In occasione del Mortadella Day, che si celebra il 24 ottobre, Just Eat ha analizzato le tendenze relative alla mortadella e svelato le preferenze dei consumatori. Nel 2024 sono stati ordinati oltre 12 mila chili di piatti a…
(Agen Food) - Milano, 21 ott. – Nato per celebrare l’anniversario del 24 ottobre 1661, quando il Cardinal Farnese emise il Bando con cui si stabilivano le regole per la produzione della Mortadella Bologna (vero e proprio antesignano dell’odierno Disciplinare di…
(Agen Food) - Roma, 24 ott. - Oggi al Mercato Centrale Roma, il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha festeggiato l’XI edizione del Mortadella Day, l’imperdibile appuntamento annuale nato per celebrare la Mortadella Bologna IGP e ricordare il 24 ottobre…
(Agen Food) - Roma, 24 ott. - Oggi, lunedì 24 ottobre, al Mercato Centrale Roma, si è festeggiato il Mortadella Day, giunto alla sua X edizione e nato per celebrare l'anniversario del 24 ottobre 1661, quando il Cardinal Farnese emise…
(Agen Food) - Milano, 20 ott. - Il 24 ottobre del 1661, 361 anni fa, il Cardinal Farnese emetteva un Bando che codificava, per la prima volta, la produzione della mortadella costituendo di fatto il primo Disciplinare della Mortadella Bologna,…
(Agen Food) - Bologna, 22 ott. - Il 24 ottobre 2021 sono 360 anni esatti dall’emanazione del Bando del Cardinal Farnese che stabiliva le regole per la produzione della Mortadella (vero e proprio antesignano dell’odierno Disciplinare di produzione IGP). È…
