(Agen Food) - Roma, 20 apr. - La qualità dell'olio extravergine di oliva incide direttamente sui benefici per la salute: a determinarla sono tempi di lavorazione, tecniche produttive e contenuto di composti bioattivi, che possono variare in modo significativo da un prodotto all'altro. È quanto emerge dal…
(Agen Food) - Roma, 03 dic.- È partito il countdown per Flos Olei 2026: la guida al mondo dell’extravergine, a cura di Marco Oreggia e Laura Marinelli, è pronta a tornare nella Capitale per la presentazione ufficiale della nuova edizione,…
(Agen Food) - 01 dic. - Il settore dell’olio extravergine di oliva italiano sta attraversando una fase di forte criticità: le importazioni a basso costo, la speculazione commerciale e la forte concorrenza internazionale hanno fatto scendere i prezzi al di…
(Agen Food) - Torino, 06 feb. - Il 21 febbraio alle ore 18:30, Mercato Centrale Torino ospiterà in Spazio Fare la presentazione del libro “Il Senso dell’Olio - Il racconto dell'extravergine” - Espress Edizioni - di Cinzia Scaffidi, con la…
(Agen Food) - Bari, 28 gen. - Dal 30 gennaio al 1° febbraio 2025, Bari ospiterà EVOLIO Expo, il primo evento fieristico interamente rivolto al mondo dell’olio extravergine d’oliva (EVO). Tra i protagonisti dell’evento figura il CIHEAM Bari, organizzazione internazionale…
(Agen Food) - Londra, 29 nov. - Alla ricerca di nuove opportunità e mercati per l'olio extravergine di oliva di qualità, Italia Olivicola ha rivolto la sua attenzione al Regno Unito, partecipando a European Pizza Show, tenutosi il 26 e…
(Agen Food) - Umbria, 11 ott. - Torna sotto i riflettori l’Umbria rurale con la XXVII edizione di Frantoi Aperti, evento simbolo dell’oleoturismo in Italia, che dal 19 ottobre al 17 novembre 2024, per 5 fine settimana, proporrà un fitto calendario…
(Agen Food) - Roma, 10 mar. - Dopo aver trascorso diversi mesi sulla Stazione Spaziale internazionale (ISS) insieme dell'astronauta ESA Samantha Cristoforetti, sono tornati sulla Terra i campioni di olio extravergine di oliva italiano, protagonisti di un progetto inserito nel…
(Agen Food) - Bergamo, 29 giu. - Le recenti linee guida per l’esercizio dell’attività oleoturistica emanate dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, di concerto con il Ministro del Turismo, a metà febbraio scorso (fonte Gazzetta Ufficiale) segnano l’inizio…
(Agen Food) – Cremona, 11 ott.- Nuova partnership all’insegna dell’eccellenza per Oleificio Zucchi: a partire da settembre 2021 la storica azienda cremonese è Premium Partner della Federazione Italiana Cuochi, ente leader nella promozione dell’immagine dei cuochi e della cultura enogastronomica…
