(Agen Food) - Naturno (Bz), 19 mag. – di Olga Iembo - Una specialità territoriale simbolo dell’Alto Adige riconosciuta e apprezzata in Italia e nel mondo come lo Speck non poteva certo mancare a TuttoFood, la fiera internazionale che riunisce…
(Agen Food) - Milano, 15 gen. - Il mondo delle mele è variegato e la scelta al banco ortofrutta è sempre ampia; per questo gli esperti del settore propongono nuovi gusti attraverso il food pairing, basato sull'abbinamento di sapori complementari…
(Agen Food) - Rio di Pusteria (Bz), 26 feb. – L’Area Vacanze Sci & Malghe Rio Pusteria si trasforma in vero e proprio paradiso per gli amanti del gusto autentico grazie allo SpeckAperitivo, un evento che unisce i sapori tipici dell’Alto…
(Agen Food) - Bolzano, 20 mar. - In occasione dell’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Speck Alto Adige, tenutasi presso la distilleria Roner, si è votato per rinnovare gli organi associativi. Il Presidente uscente Paul Recla è stato rieletto all’unanimità; sarà…
(Agen Food) - Roma, 10 nov. - Mentre le giornate si accorciano, il freddo si fa più intenso e le città si illuminano con luci scintillanti, si avvicina la festività più sentita e con lei il desiderio di creare un’atmosfera…
(Agen Food) - Bolzano, 05 set. - Manca pochissimo al weekend autunnale più goloso dell’Alto Adige: si tratta della Festa dello Speck, che per la prima volta si terrà a Plan de Corones sabato 30 settembre e domenica 1° ottobre…
(Agen Food) - Bolzano, 06 lug. - È iniziata la campagna “Speck Alto Adige IGP e Formaggio Stelvio DOP: Originali dalle vette d’Europa”. Nei tre anni di svolgimento avrà l’obiettivo di aumentare la conoscenza e il riconoscimento dei prodotti a…
(Agen Food) - Bolzano, 21 feb. - Continua a crescere lo Speck Alto Adige IGP, che nel 2022 registra un lieve eppure significativo aumento della produzione, soprattutto rispetto agli anni precedenti e, in particolare, alla situazione post pandemia. Ma non…
(Agen Food) - Parma, 05 mag. - Ogni anno i premi vengono assegnati in diverse categorie alle aziende che si sono messe particolarmente in evidenza nella progettazione e realizzazione di attività di marketing e comunicazione sul mercato nazionale. I premi…
(Agen Food) - Trento, 01 mar. - Un trend che prosegue da diversi anni: si registrano due picchi di produzione, il primo dal 1996 al 2003 e il secondo dal 2013 al 2020, con un periodo intermedio di stagnazione, dal…
