Topinambur: o di Gerusalemme o del Canada, la Puglia ci prova
(Agen Food) - Barletta, 02 dic. - di Pol. Cla. - Non è facile trovarlo nella GDO, se ne trova solo in Veneto e Piemonte. È considerato di nicchia, originario del Nord America. Conosciuto anche come il carciofo di Gerusalemme…
