Il Capodanno Cinese da YEZI Rome

(Agen Food) – Roma, 06 feb. – Dal 17 febbraio al 3 marzo, YEZI invita i suoi ospiti a celebrare il Capodanno Cinese e l’inizio dell’anno del Cavallo con un calendario di esperienze pensate per unire gusto, tradizione e condivisione.

Per l’occasione, accanto al classico menu à la carte, YEZI propone un menu degustazione speciale dedicato alla più grande festività asiatica, disponibile a cena per tutta la durata della celebrazione. Il menu del Capodanno Cinese presenta piatti ispirati ai simboli di prosperità, abbondanza e fortuna, dando vita a una proposta culinaria moderna e elegante, in cui il cibo diventa espressione di un rito collettivo di celebrazione.

Tra i piccoli piatti, spiccano l’Anatra Croccante con note agrumate e speziate e gli Spiedini di Maiale Iberico con dressing all’Aji Panca. I dim sum occupano un ruolo centrale nella proposta, con una selezione che include Wonton di Pollo e Gamberi e raffinati Shumai con Foie Gras. Il percorso prosegue con un secondo di Orata Croccante con Salsa Orientale e Verdure al Wok, accompagnato da contorni essenziali come riso jasmine e spinaci al vapore. A chiudere, un dessert di buon auspicio: la Mousse al Mandarino Portafortuna.

A rendere l’esperienza ancora più coinvolgente, YEZI introduce un elemento di sorpresa e buon augurio: fino al 17 febbraio, ogni ospite riceverà insieme al conto una tradizionale busta rossa, contenente un biglietto della fortuna: un messaggio misterioso che racchiude un dono esclusivo da riscattare durante il periodo del Capodanno Cinese. I premi spaziano da soggiorni omaggio presso art’otel Rome Piazza Sallustio a inviti per eventi speciali, fino a vantaggi e sconti riservati da YEZI, riscattabili dal 17 febbraio al 3 marzo. Un gesto simbolico che invita a lasciarsi guidare dal destino e a tornare per scoprire cosa riserva la fortuna.