Tokyo accoglie Ardinia Terroirs: la Sardegna del vino artigiano in mostra

(Agen Food) – Tokyo, 11 mar. – La rete di imprese vitivinicole Sardinia Terroirs partecipa all’edizione 2026 di FOODEX JAPAN, la più importante manifestazione del continente asiatico dedicata al food & beverage internazionale.

Organizzata ogni anno a Tokyo, la fiera rappresenta uno dei principali appuntamenti mondiali per il settore agroalimentare: migliaia di espositori provenienti da decine di Paesi e un pubblico altamente qualificato composto da importatori, distributori, buyer, ristoratori e stampa specializzata. Un luogo strategico dove si incontrano l’enogastronomia globale e dove si costruiscono relazioni commerciali fondamentali per i mercati internazionali.

In questo scenario, la presenza di Sardinia Terroirs assume un significato particolare: portare in Giappone una selezione di vini che raccontano la ricchezza e la complessità vitivinicola della Sardegna, uno dei territori più identitari del Mediterraneo.

Durante la manifestazione, la rete presenterà una serie di etichette che rappresentano diversi paesaggi viticoli dell’isola, offrendo ai professionisti del settore giapponese un viaggio tra terroir, varietà autoctone e interpretazioni contemporanee della viticoltura sarda. La partecipazione alla fiera non è solo limitata alla presenza espositiva: Sardinia Terroirs sarà protagonista anche di degustazioni guidate e momenti di show cooking, occasioni pensate per presentare al pubblico professionale giapponese non solo i vini, 

ma anche il loro legame con la cultura gastronomica dell’isola. Attraverso questi appuntamenti, buyer, operatori del settore e giornalisti possono scoprire come i vini sardi dialogano con la cucina mediterranea e con i prodotti tipici del territorio.

Il mercato giapponese, tradizionalmente attento alla qualità, alla cultura gastronomica e alla tipicità dei prodotti, rappresenta infatti un interlocutore particolarmente sensibile ai vini di forte identità territoriale.

«La rete Sardinia Terroirs arriva in Giappone con il suo bagaglio di sapori e saperi: un’opportunità entusiasmante che mette le ali a un comparto capace di fare da volano e ambasciatore di tutte le bellezze della nostra Sardegna», afferma Piero Cella, presidente della rete. «Nove aziende per nove terroir che esprimono la vera essenza dell’isola, grazie anche al supporto degli enti e dell’Assessorato all’Agricoltura. La forza del gruppo, della conoscenza e della competenza ci permette di raccontare a un Paese come il Giappone – che ha grande rispetto per la cultura del vino – un’isola del Mediterraneo capace di regalare identità e piacere attraverso vitigni famosi come Vermentino e Cannonau, ma anche attraverso varietà più originali e autoctone come Cagnulari, Seminano e Bovale».

Cos’è Sardinia Terroirs

Sardinia Terroirs è una rete che riunisce nove aziende vitivinicole della Sardegna accomunate dalla volontà di valorizzare i terroir dell’isola e promuovere una viticoltura profondamente legata al territorio.

Le aziende della rete rappresentano differenti aree vitivinicole dell’isola e condividono una filosofia produttiva basata su:

–  valorizzazione dei vitigni autoctoni

–  approccio artigianale alla viticoltura

 – forte legame con il paesaggio agricolo

–  sostenibilità e ricerca qualitativa

L’obiettivo è raccontare la Sardegna non come un unico territorio omogeneo, ma come un insieme di terroir distinti, ognuno con caratteristiche pedoclimatiche e culturali specifiche.

Da qui nasce il nome del progetto: Sardinia Terroirs, un racconto collettivo di territori, vini e identità che trova nella dimensione internazionale di FOODEX JAPAN un palcoscenico ideale.