La Cinta Senese torna in Piazza del Campo

(Agen Food) – Siena, 18 ott. – Oggi, presso il Tartarugone in Pizza del Mercato a Siena, il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP presenterà la nuova campagna promozionale, il nuovo logo, un libro e il sito rinnovato.

La giornata, che ha il patrocinio e il sostegno organizzativo del Comune di Siena, prenderà il via a Siena con l’evento “La Cinta Senese torna in Piazza del Campo”: allevatori di tutta la Toscana ed esemplari di questa pregiata razza (immortalata nel celebre affresco del Buongoverno nel Palazzo Comunale di Siena) tornano eccezionalmente insieme nel Campo dopo molti secoli per una storica foto di “famiglia”. Quindi la conferenza stampa, che si terrà alle ore 10 presso il Tartarugone di Piazza del Mercato, per la presentazione del nuovo logo del Consorzio, del libro dedicato alla Cinta, del sito totalmente rinnovato, del filmato sulla Cinta. Parteciperanno Mauro Rosati, direttore Fondazione Qualivita, Duccio Balestracci, esperto medievalista già docente di Storia del Medioevo presso l’Università di Siena e Carolina Pugliese, docente di Zoologia dell’Università di Firenze.

Un’ occasione davvero speciale per fare il punto su questa razza e l’eccellenza che essa rappresenta nel panorama delle DOP italiane, con aspetti economici, gastronomici, sociali, storici, culturali ed ambientali davvero unici. Dal rischio di estinzione ad essere conosciuta in tutto il mondo: una storia tutta da raccontare.

#cintasenese