RASSEGNA STAMPA – Il 2020 fatale per la filiera della birra artigianale

(Agen Food) – Roma, 17 giu. – Rassegna stampa. Micaela Cappellini a pag. 22 del Sole 24 Ore. Il 2020 della pandemia è stato fatale per la birra artigianale made in Italy. Secondo i dati dell’Agenzia delle Entrate, un centinaio di microbirrifici l’anno scorso non ce l’ha fatta e ha sospeso le attività. Troppi, se si considera che in Italia si contano 756 birrifici tra quelli piccoli e quelli piccolissimi, per un totale di 523mila ettolitri prodotti e 3mila persone occupate. «Nel 2020 la perdita di fatturato dei microbirrifici è stata superiore al 70%», ha ricordato il presidente di Assobirra, Michele Cason, alla presentazione del report annuale del settore. Il Covid ha inferto un colpo durissimo a quel manipolo di imprese che, pur contando solo per il 3% del comparto, rappresenta la vera produzione nazionale al 100%, considerato che la stragrande maggioranza dei marchi di birra in Italia è nelle mani dei grandi gruppi stranieri: l’olandese Heineken, la danese Carlsberg, la belga AbinBev, la giapponese Asahi. La colpa è tutta della chiusura dei bar, dei pub e delle pizzerie, che per i microbirrifici rappresentano il canale prioritario, se non l’unico, di distribuzione: «Per questo – spiega Cason – appoggiamo l’emendamento presentato al Decreto legge Sostegni Bis che mira ad estendere la riduzione del 40% delle accise anche ai birrifici tra 10mila e 150mila ettolitri di produzione annua. Si tratta di imprenditori che in questo momento hanno i conti in banca prosciugati e a cui serve un sostegno immediato per sopravvivere». In generale, il 2020 è stato un anno difficile per tutto il comparto della birra in Italia.