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Olio d’Oliva: è crisi per materia prima e consumi

(Agen Food) - Roma, 19 mag. - E' crisi per l'olio extra vergine d'oliva. Colpa della disastrosa campagna olearia, su cui hanno inciso siccità ed episodi di meteo estremo, e dei rincari della materia prima. A denunciare le criticità del…

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ENEA, nuovi superalimenti da forno con scarti agroalimentari

(Agen Food) - Roma, 19 mag. - Nuovi prodotti da forno ad elevato valore aggiunto realizzati con l’utilizzo di proteine e molecole benefiche ricavate da scarti dell’industria agroalimentare. È l’obiettivo del progetto PROVIDE, che conta su un finanziamento di circa…

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Grande successo per “Drago Conserve” al Tutto Food 2023

(Agen Food) - Siracusa, 19 mag. - Si è conclusa giovedì 11 maggio la fiera biennale del B2B dedicata al “Food & Beverage” che ha visto come protagonista “Drago Conserve”.L’azienda ittica siracusana, che da quattro generazioni rappresenta un’eccellenza nella produzione…

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