(Agen Food) - Gragnano Trebbiense (PC), 30 set. - Al Via le iscrizioni alla Seconda Edizione del Pizza Bit Competition, la competizione che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti che decreterà il "Dallagiovanna Pizza Ambassador 2024", volto ufficiale…
(Agen Food) - Parma, 30 set. - "Il nostro impegno nei confronti della tutela e del rispetto dell’ambiente ha raggiunto un altro importante traguardo che ci riempie di orgoglio. Dopo aver ottenuto, lo scorso luglio, la certificazione Plastic Free per…
(Agen Food) - Roma, 30 set. - Dagli insetti nel piatto, ai cibi in provetta finanziati da multinazionali e grandi capitali, è guerra al Made in Italy a tavola con un attacco su più fronti che mette a rischio l’economia,…
(Agen Food) - Torino, 30 set. - La scorsa settimana, il Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo DOP e il Consorzio di Tutela del Salame Piemonte IGP hanno preso parte congiuntamente alla 14esima edizione di Terra Madre…
(Agen Food) - Parma, 30 set. - Nel corso dell'Assemblea Generale dell'International Pasta Organization (IPO) tenutasi oggi, 30 settembre, a Parma, Luigi Cristiano Laurenza (già Segretario generale dei Pastai di Unione Italiana Food) è stato nominato all’unanimità Segretario Generale di…
(Agen Food) - Torre Pallavicina (BG), 30 set. - La carta di identità del Grana Padano DOP del caseificio Torre Pallavicina. Anzi, meglio, un album intero che racconta la sua storia nei dettagli, dalle premesse, cioè dal campo e dalla…
(Agen Food) - Milano, 30 set. - Sabato 1° ottobre, da DanielCanzian Ristorante, riprendono ufficialmente i corsi di cucina con un calendario ricco di incontri e tante novità. Dalle tecniche per realizzare un risotto - o un piatto di pasta…
(Agen Food) - Madrid (Spagna), 30 set. - A Madrid, il 4 ottobre alle 16.00 si parlerà di sostenibilità e di packaging compostabili, mentre il giorno successivo, alle 11.00, del nuovo ramo d'azienda dedicato ai prodotti trasformati. In programma anche…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 30 set. - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano si riconferma partner di Villaggio Coldiretti, la grande fattoria urbana che sorge da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre in Parco Sempione, tra il Castello Sforzesco…
(Agen Food) - Bergamo, 30 set. - Lunedì 10 ottobre a Le Terre Gourmet Restaurant di Bergamo, che fa parte del polo ricettivo Life Source, si alza il sipario sulla cultura gastronomica di questi territori vocati alla sostenibilità in cucina…
