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Preaffettato: +12,4% di Crescita nel 2024

(Agen Food) - Firenze, 06 mar. - È un 2024 che si chiude in crescendo per il segmento del preaffettato che si conferma il trend più apprezzato dai consumatori del Prosciutto Toscano DOP. I dati, a riguardo, parlano chiaro: il…

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UNAPOL: Sfide del Piano Olivicolo per l’Extravergine

(Agen Food) - Verona, 06 mar. - UNAPOL, all’indomani della presentazione delle Linee guida del Piano olivicolo, avvenuta al Sol2Expo di Verona, in occasione dell’insediamento del Tavolo di filiera, coglie positivamente la “sfida” lanciata dal Sottosegretario La Pietra e ne…

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In Italia cresce la tendenza Giappone

(Agen Food) - Milano, 03 mar. – Locali e ristoranti con ambientazioni che richiamano le atmosfere urbane di Tokyo o con i grandi simboli della tradizione nipponica come i maestosi samurai, piatti e ricette autentiche a partire dal pesce crudo…

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