(Agen Food) - Firenze, 26 feb. - Martedì 25 febbraio, dalle 10 alle 13, presso il bar storico del Teatro della Pergola di Firenze (via della Pergola 22) ha avuto luogo l'edizione del ventennale (2005-2025) del concorso ufficiale “Miglior schiacciata…
(Agen Food) - Roma, 26 feb. - Un must nei menù dei ristoranti di mare, ma facili da preparare anche ai fornelli di casa, per cene a base pesce con gli amici capaci di stupire! Profumati, morbidissimi e super gustosi,…
(Agen Food) - Roma, 26 feb. - Il 26 febbraio non è un giorno qualsiasi, ma una celebrazione che invita a gustare e festeggiare uno dei frutti secolari più amati: il pistacchio. Il World Pistachio Day è un’ottima occasione, infatti,…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (Bs), 25 feb. – Oggi, nella filiera del Grana Padano i giovani hanno un ruolo centrale per portare innovazione e impatto in diversi ambiti e per consolidare il patrimonio che da oltre 70 anni…
(Agen Food) - Bolzano, 25 feb.– La Scuola di cucina di Gallo Rosso è attiva da settembre 2023 e rappresenta il quinto e ultimo pilastro (gli altri 4 sono: Agriturismi in Alto Adige, Osterie contadine, Prodotti di alta qualità e…
(Agen Food) - Roma, 25 feb. - Il 26 febbraio si celebra il World Pistacchio Day la giornata dedicata al piccolo frutto chiamato anche "oro verde" che negli ultimi anni ha visto una crescita di popolarità impressionante, almeno in Italia…
(Agen Food) - Parma, 25 feb. – Il valore del preaffettato del Culatello di Zibello Dop supera per la prima volta la soglia del 50% dell’intera produzione annua. È quanto ha ribadito il Consorzio di Tutela del ‘Re dei salumi’,…
(Agen Food) - Bologna, 24 feb.– Nel corso del 2024 sono stati venduti 33 milioni di kg di Mortadella Bologna IGP e prodotti quasi 39 milioni di kg. Rispetto al 2023 le vendite sono cresciute dell’1,6% e la produzione dello…
(Agen Food) - Mauritius, 24 feb. - L'attesissimo Constance Festival Culinaire sta per tornare con una nuova settimana di alta gastronomia ed eccellenze culinarie capaci di sorprendere anche i palati più esigenti ed esaltare la passione per la cucina. La…
(Agen Food) - Marina di Carrara (Ms), 24 feb. - Si è concluso al Tirreno CT di Marina di Carrara il Campionato Italiano della Panificazione, organizzato dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC). Trenta maestri panificatori, provenienti da…
