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Da Bologna all’Islanda, seguendo la scia del Baccalà

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(Agen Food) – Torino, 03 ott. – Il giovane chef Francesco Orsi, 19 anni, vincitore dell’edizione 2023 Miglior Allievo, indetto dalla Federazione Italiana Cuochi e sponsorizzato dal consorzio dei produttori di Baccalà Islandese, è rientrato di recente dal viaggio premio in Islanda donatogli dal consorzio per aver vinto il concor...

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