San Valentino da Eataly Verona

(Agen Food) – Verona, 02 feb.- Quale città migliore, se non Verona, la città dell’amore, per festeggiare il giorno di San Valentino? E da Eataly Verona il 14 febbraio ci saranno gli eventi perfetti per passare un momento romantico, gustoso, ma anche divertente con la propria dolce metà. Un corso di pasticceria, una cena nel Ristorante Agricolo e non solo.

Corso di pasticceria: dammi un bacio (di dama)
14 febbraio alle 18 | Aula didattica

Organizzato in collaborazione con Matilde Vicenzi.
Una cucina “a 4 mani”: insieme al proprio partner, si verrà guidati dallo chef di Eataly Verona nella preparazione di più varianti dei classici “Baci di dama”.
I protagonisti della serata saranno gli Amaretti di Matilde Vicenzi, che insieme a caffè, cioccolato, cocco e così via renderanno la serata più dolce.
Il corso si svolge in aula con postazioni di cucina, ognuna studiata per accogliere 2 partecipanti.
Al termine verrà servito un aperitivo e si gusteranno insieme le ricette preparate.

Cena di San Valentino al Ristorante Agricolo
14 febbraio alle 20 | Ristorante Agricolo

L’Executive Chef di Eataly Verona Adam Petru ha ideato un menù preparato appositamente per l’occasione, che verrà servito in uno spazio interamente dedicato alla serata di San Valentino del Ristorante Agricolo.

Menu della serata
• Tartare di Fassona piemontese presidio Slow Food, ristretto di zucca alla brace, pistacchio di Bronte e nuvola di polenta Accompagnata da: un calice di Alta Langa “Contessa Rosa” Rosè, Fontanafredda

• Tortello cacio e pepe, spuma di Monte Veronese e carciofo fritto
Accompagnato da: un calice di Soave Calvarino 2020, Pieropan

• Petto d’anatra alla brace, rapa rossa speziata e broccolo fiolaro di Creazzo
Accompagnato da: un calice di Valpolicella Ripasso, Antolini

• Bavarese al cioccolato bianco, vaniglia, pan di spagna, mandorla, pistacchio e coulis di lampone

La cena avrà inizio alle ore 20.

Laboratorio di lettura animata per bambini
14 febbraio alle 17 | Laboratorio per bambini con In Giro Leggendo | presso LibrerieCoop di Eataly Verona

Per Verona in Love Eataly Verona ha organizzato un bellissimo laboratorio di lettura animata dedicato all’amore in tutte le sue forme e colori.