Un San Valentino dal sapore francese: vino e formaggi d’autore a Ca’ di Rajo

(Agen Food) – San Paolo di Piave (Tv), 09 feb. – Un San Valentino fuori dagli schemi, pensato per chi ama condividere emozioni autentiche, sapori d’eccellenza e momenti da ricordare. Sabato 14 febbraio alle ore 19:30, la cantina trevigiana Ca’ di Rajo organizza una serata speciale dedicata all’incontro tra grandi vini francesi e formaggi iconici, in collaborazione con Valsana.

“Formaggi e Francia” è un viaggio sensoriale raffinato: gli ospiti saranno accompagnati in un percorso costruito con cura, pensato per sorprendere e coinvolgere, tra etichette simbolo della tradizione francese e formaggi d’autore selezionati per esaltarne l’eleganza e la complessità.

In degustazione, tra gli altri, Crémant de Bourgogne di Albert Sounit, Champagne Blanc de Blancs Extra Brut di Damien Hugot, Chablis di Domaine de la Mandeliere, Aligoté di Lucien Jacob e Bourgogne Rouge “Vielles Vignes” di Albert Sounit, ciascuno abbinato a formaggi iconici come Délice de Bourgogne, Comté, Brillat-Savarin e Langres. A impreziosire il racconto, Iconema, il cru Ca’ di Rajo da Bellussere centenarie, inserito come momento di dialogo tra territori e visioni enologiche.

La serata si conclude con un light dinner e un dessert abbinato al Manzoni Rosa di Ca’ di Rajo, uno spumante ottenuto dall’omonimo e rarissimo vitigno, simbolo di freschezza e romanticismo.  

Un’esperienza a tutti coloro che desiderano celebrare San Valentino con stile, tra calici che raccontano storie e sapori che parlano di passione.

Info & prenotazioni: https://www.eventbrite.it/e/1982273594683?aff=oddtdtcreator 

Indirizzo: Ca’ di Rajo Via del Carmine 2/2 31020 San Polo di Piave (TV)