Dall’incontro con lo chef Lucassino nasce la Casereccia Lunga, la pasta creata per Alain Ducasse Napoli
(Agen Food) – Napoli, 21 set. - Quando l'artigianalità incontra l'alta cucina, nascono progetti capaci di trasformare la tradizione in un linguaggio contemporaneo. È da questa filosofia condivisa che prende forma la collaborazione tra 28 Pastai, pastificio artigianale di Gragnano…
