Da Monteci ecco Casenove, un vino per l’estate

(Agen Food) – Arcè di Pescantina (Vr), 16 giu. – di Nicoletta Curradi – La Cantina Monteci, azienda vinicola a conduzione familiare gestita dalla famiglia Righetti, è giunta oggi alla quinta generazione. Nata nel 1925, ha sede ad Arcè di Pescantina (Verona), nel cuore della Valpolicella Classica.

La famiglia gestisce oltre 200 ettari di vigneti tra la Valpolicella Classica, il Bardolino e la zona del Lugana. Dal 2018 l’azienda ha convertito l’intera produzione al biologico e vanta la certificazione SQNPI per la sostenibilità integrata. 

Celebre per i grandi classici della tradizione come l’Amarone, il Valpolicella Ripasso e il Recioto, Monteci produce anche vini bianchi come il Lugana e spumanti Metodo Classico e Charmat. 

La cantina di Pescantina è un edificio moderno in bioarchitettura dotato di una maestosa barricaia e di una sala polifunzionale con grandi vetrate affacciate sui vigneti. La struttura è attrezzata per accogliere i visitatori e proporre esperienze enoturistiche.

Per la stagione estiva alle porte Monteci propone Casenove Bianco Veneto IGT, un vino fresco e leggero, espressione contemporanea della Valpolicella e del suo approccio sostenibile alla viticoltura.

 Ottenuto da un blend di Garganega, Sauvignon Kretos e Muscaris, si presenta nel calice con un giallo tenue luminoso dai riflessi delicati. Al naso offre profumi di frutta bianca e tropicale, con note di mango e sentori floreali, mentre al palato è agile, fragrante e immediato, con una beva scorrevole e armoniosa. Con solo 10% vol, Casenove è leggero e versatile: perfetto per aperitivi che si allungano, brindisi improvvisati e momenti da condividere senza troppi schemi.

Con questo progetto Monteci continua il suo impegno per una viticultura sostenibile: dai vigneti curati con 

attenzione e arricchiti da siepi, alberi ad alto fusto e prati fioriti che favoriscono la biodiversità, fino alla cantina, dove tecnologia avanzata e materiali rispettosi dell’ambiente – legni di rovere certificati PEFC ed energie rinnovabili – assicurano precisione tecnica e cura del territorio. Ogni gesto è pensato per trasformare la produzione in un atto responsabile, dando vita a un vino autentico, contemporaneo e in perfetto equilibrio con la Valpolicella, pronto a regalare sorprese in ogni calice. 

Casenove è un invito a scoprire la Valpolicella con occhi nuovi: un bianco autentico e luminoso, che non resta fermo nel bicchiere ma invita al prossimo sorso. Casenove: un sorso, un sorriso, un brindisi. 

https://www.monteci.it