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Natale: il panettone incontra Amarena Fabbri

(Agen Food) - Bologna, 26 set. - Si celebra un nuovo incontro gastronomico sotto l’albero di Natale: il re dei grandi lievitati, il panettone, incontra Amarena Fabbri, inimitabile regina di dolcezza dal 1915. Nasce così una linea di panettoni premium…

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Fontina, tre volte DOP

(Agen Food) - Aosta, 26 set. - Il Consorzio Produttori e Tutela della Dop Fontina rende noto che il Ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) ha approvato con decreto (Prot. N. 23A05237 del14/09/2023) pubblicato sulla GURI n.224…

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Gruppo Felsineo a Mortadella Please

(Agen Food) - Zola Predosa (BO), 26 set. - Tre giorni di festa per celebrare la regina rosa dei salumi. Da venerdì 29 settembre a domenica 1° ottobre Zola Predosa torna a colorarsi di rosa, per la 15esima edizione di…

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CIRFOOD acquisisce Laneri s.r.l.

(Agen Food) - Reggio Emilia, 26 set. - CIRFOOD, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, presente in 17 regioni e 74 province d’Italia oltre che in Olanda e in Belgio, con una produzione…

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Toscano IGP Olio EVO: campagna olearia in flessione

(Agen Food) - Firenze, 26 set. - Campagna olivicola complicata ed incerta fino all’ultimo per l’olio extravergine toscano. Le piogge di maggio hanno bloccato l’impollinazione. E così sui rami sono cresciute meno olive. La siccità e gli eventi estremi con…

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