(Agen Food) - Bari, 15 feb. - "Si tratta - commenta con entusiasmo l'organizzatore della fiera, Ezio Amendola - di un ulteriore riconoscimento che conferma l'importanza e l'autorevolezza di Levante PROF. Un'attestazione che certifica la valenza dell'evento non soltanto per…
(Agen Food) - Sissa Trecasali (PR), 15 feb. - Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica inaugura quest'anno Baking Center™ Academy, il progetto di formazione e aggiornamento…
(Agen Food) - Coccolia (RA), 15 feb. - Molino Spadoni rinnova la partnership con il programma prodotto da Expì “Cook Academy Tv”, condotto dalla chef romagnola Cristina Lunardini, in arte ‘La zia Cri’. Dopo la fortunata collaborazione degli scorsi anni,…
(Agen Food) - Terlano (BZ), 15 feb. - Cresciuto in una fattoria vicina al circolo polare artico, Jimmy Øien in pochi anni è diventato uno dei giovani chef più in vista del panorama gastronomico internazionale. È proprio lui a rappresentare…
(Agen Food) - Vicenza, 15 feb. – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, in collaborazione con alcuni tra i più prestigiosi enti di ricerca italiani, avvia un nuovo progetto integrato di filiera sostenibile per migliorare l’efficienza dell’intero ciclo del formaggio Asiago…
(Agen Food) - Bologna, 15 feb. - Conserve Italia si presenta all’ottava edizione di Beer&Food Attraction e alla dodicesima edizione di International Horeca Meeting (dal 19 al 22 febbraio alla Fiera di Rimini) con un’importante novità per tutti gli operatori…
(Agen Food) - Milano, 15 feb. - Il California Prune Board (CPB) - che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California - prenderà parte alle più rilevanti fiere internazionali di settore, al fine di consolidare le relazioni con…
(Agen Food) - Genova, 15 feb. - Tonitto 1939 lancia una nuova rivoluzione nel mondo del packaging in ottica di sostenibilità. L’azienda ligure, leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, ha deciso di proseguire…
(Agen Food) - San Daniele del Friuli (UD), 15 feb. - Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha illustrato il nuovo modello di eccellenza e sostenibilità direttamente nella casa dell’Udinese Calcio, uno tra gli impianti più sostenibili al mondo…
(Agen Food) - Villafranca di Verona (VR), 15 feb. - Una storia gastronomica antica, uno dei dolci più amati in assoluto e rivisitati in ogni angolo del mondo: la cheesecake è una tra le torte più universalmente note, sempre squisita…
