(Agen Food) - Spini di Gardolo (TN), 26 set. - Con l’ampio cappello e con fare elegante, il fungo porcino fa la comparsa sulla fresca tavola autunnale. Carnoso, saporito e di bell’aspetto, è proprio lui il re del sottobosco. Il…
(Agen Food) - Carpi (MO), 26 set. - A seguito di quanto detto dalla regina della sfoglia Rina Poletti alla guida dell’Accademia della Sfoglia di Cento durante l'EmiliaFoodFest di Carpi, in merito a Bologna come capitale del gusto, dove secondo…
(Agen Food) - Torino, 26 set. - Non solo strumento politico e culturale, fonte di piacere e condivisione, simbolo di cultura e tradizioni: il cibo protagonista di Terra Madre Salone del Gusto, fino a oggi 26 settembre al Parco Dora…
(Agen Food) - Carpi (MO), 26 set. - Al festival delle eccellenze emiliane EmiliaFoodFest in corso durante lo scorso week end a Carpi, si è aperta la diatriba in merito alla capitale del gusto che, secondo la maestra sfoglina Rina…
(Agen Food) - Carpi (MO), 26 set. - EmiliaFoodFest ha inaugurato la seconda giornata con grandi premiazioni e nomi del panorama gastronomico nazionale. La prima premiazione di Ambasciatore del Gusto viene consegnato allo chef Max Mascia che guida con passione…
(Agen Food) - Carpi, 23 set. - Si è aperta oggi la prima giornata di EmiliaFoodFest il festival cultural gastronomico che si terrà nel centro storico di Carpi fino al 25 settembre. Ieri sera presso il teatro comunale si è…
(Agen Food) - Torino, 23 set. - Dopo aver effettuato la valutazione dei danni causati dalla siccità sul territorio risicolo lombardo, l’Ente Nazionale Risi ha completato anche la valutazione sul territorio piemontese. L’utilizzo di immagini satellitari, elaborate con tecniche avanzate…
(Agen Food) - Roma, 23 set. - Il cioccolato di Guido Gobino non poteva mancare a Terra Madre Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari. Fino a lunedì…
(Agen Food) - Roma, 23 set. - 650 km, 3 regioni, 3 realtà cooperative, oltre 100 referenze rappresentate: sono i numeri del viaggio gastronomico realizzato dal Settore Lattiero caseario dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari in compagnia di un gruppo di blogger…
(Agen Food) - Bergamo, 23 set. - Forgotten Landscape e Forgotten Food: dal paesaggio al cibo dimenticato. Quest’anno, infatti, in occasione della XII edizione del Landscape Festival – I Maestri del Paesaggio che si terrà a Bergamo dall’8 al 25…
