(Agen Food) - Giffoni Valle Piana (SA), 29 nov. - "Mi sono sempre rifiutato di confezionare panettoni con creme all'interno o dolci che necessitassero dell'aggiunta di conservanti. Amo calcolare la shelf life di un prodotto partendo da ingredienti freschi e…
(Agen Food) - Milano, 29 nov. - Con l’avvicinarsi del Natale tornano le canzoni di Mariah Carey e Michael Bublè, ma soprattutto i pranzi e le cene di famiglia in cui i dolci sono i veri protagonisti che riescono ad…
(Agen Food) - Milano, 29 nov. - Garofalo porta in tavola il sapore della tradizione con Potere al Pomodoro, la nuova linea dei rossi che impreziosisce le ricette più semplici, esalta il profumo di ogni piatto e regala esperienze culinarie,…
(Agen Food) - Firenze, 29 nov. - di Ni. Cur. - Si trova a pochi passi dalla bellissima piazza Santa Maria Novella e propone un'offerta variegata che va dalla colazione all'aperitivo: nasce TÅG: il bistrot del MUSEO HZERO. Il suo…
(Agen Food) - Grottaferrata (Roma), 28 nov. - Ci sono dei territori che, più di altri, si identificano profondamente con la tradizione gastronomica locale. Nel Lazio c'è senza dubbio la vasta area dei Castelli Romani in cui già solo il…
(Agen Food) - Milano, 28 nov. - Dal 1921 eleganza e tradizione sono sinonimo di una storia di eccellenza, quella del Panettone Alemagna, che grazie alla produzione di Panettoni realizzati, con cura e passione, secondo il metodo tradizionale, diviene fin…
(Agen Food) - Roma, 28 nov. - "Mi appello al Ministro Francesco Lollobrigida: valorizziamo il granchio blu, è una risorsa per la nostra gastronomia". Paolo Caratossidis, coordinatore del Granchio Blu Network e autore del libro che analizza il fenomeno del…
(Agen Food) - Torino, 28 nov. - Dopo Unagi, Ucayali, Nazca e Ayni, nel restaurant-cocktail bar nikkei di Torino Azotea è stato presentato il nuovo menu degustazione Tahua. Se, come nei percorsi precedenti, è confermato, il sips pairing, l’abbinamento cocktail…
(Agen Food) - Milano, 28 nov. - Cattel SpA, leader nella distribuzione di prodotti food e non food nel settore ho.re.ca nel nordest d'Italia, sa come evolvere con il mercato e anticiparne le tendenze. Dopo aver colto tempestivamente il potenziale…
(Agen Food) - Roma, 28 nov. - Quando si parla di ristoranti storici a Roma non si può non nominare il Ristorante Sant'Elena, tra due dei riferimenti iconici della città – Castel Sant'Angelo e Piazza Navona – nell'antico Rione Ponte…
