(Agen food) - Roma, 19 lug. - Quore Italiano, il concept nato nel 2012 da un’idea degli imprenditori della ristorazione Marcella Rizza e Giuseppe Beani con l’obiettivo di incarnare la qualità del Made in Italy attraverso prodotti freschi e di…
(Agen Food) - Roma, 19 lug. - La formazione sarà uno dei temi chiave del Forum dal titolo “Meccanizzazione: più risorse per la transizione ecologica, le proposte del mondo agro-meccanico e il confronto con le istituzioni”, che si terrà a…
(Agen Food) - Roma, 19 lug. - Rassegna Stampa. L'Economia del Corriere della Sera a pag. 20 - Xnext, la pmi fondata nel 2014 a Milano da Bruno Garavelli e Pietro Pozzi per sviluppare una tecnologia a raggi X, ha…
(Agen Food) - Roma, 16 lug. - Lunedì 19 luglio 2021, Gianluigi Marcazzan, ricercatore presso il Crea Agricoltura e Ambiente di Bologna, interverrà al workshop sull’analisi sensoriale applicata al miele. Dopo la descrizione di come è organizzata l’attività in Italia…
(Agen Food) - Roma, 16 lug. - La cucina del territorio non è soltanto un valore identitario e culturale ma anche un formidabile strumento di soft power. Non a caso sono tanti i Paesi nel mondo che fanno leva sulla cucina e dunque…
(Agen Food) - Roma, 16 lug. - Appena giunti nei banchi frigo di tutta Italia, due nuovi classici dell’industria casearia nostrana. La Burrata, esterno di mozzarella con cuore di stracciatella, nel formato da 125 grammi confezionata in un involucro completamente…
(Agen Food) - Roma, 16 lug. - Per il secondo anno consecutivo Boncafé (Thailand) ha ricevuto il “Superior Taste Award 2021” dall’International Taste Institute, istituzione per la valutazione e certificazione di alimenti e bevande riconosciuta a livello internazionale. Il riconoscimento è stato…
(Agen Food) - Roma, 16 lug. - Arriva il Cornetto Cinque Stelle al Cioccolato di Modica IGP: la più grande azienda produttrice di gelati nel Mondo, la Sammontana, ha presentato ieri a Roma il suo prodotto di punta per l’estate…
(Agen Food) - Roma, 16 lug. - Denis Lovatel porta le sue pizze all'interno di un vero tempio dell'ospitalità e della ristorazione: a partire da quest'estate, all'Hotel Rosa Alpina di San Cassiano (BZ) gli ospiti dell'albergo e i clienti "esterni" potranno…
(Agen Food) - Roma, 16 lug. - "Il Carpione è uno dei piatti tradizionali più rappresentativi della stagione estiva in Langa e in tutto il Piemonte, ottimo antipasto, ma anche un modo gustoso per conservare i cibi. Si tratta di…
