(Agen Food) - Ripatransone (Ap), 22 ott. – Un importante riconoscimento per Il Gusto a Colle Serrano, il ristorante di Colle Serrano Relais & Spa, realtà immersa nel paesaggio delle colline marchigiane, che dal mese di ottobre fa il suo…
(Agen Food) – Roma, 22 ott. - C'è un piatto capace di raccontare la cucina italiana attraverso la memoria, il profumo delle erbe aromatiche e l'armonia di sapori che sembrano distanti, ma trovano un equilibrio sorprendente. In occasione della Giornata…
(Agen Food) – Milano, 21 ott. - Akiro nasce da una visione della cucina Nikkei che mette in dialogo tecnica giapponese, cultura gastronomica peruviana e un approccio al servizio fondato sulla relazione diretta con l'ospite. Il format dell'hand roll bar…
(Agen Food) – Roma, 20 ott. - È Anthony Genovese, chef e patron de Il Pagliaccio, a ricevere il titolo Maestro di cucina ai Food&Wine Italia Awards 2026. Il riconoscimento è stato assegnato ieri sera, lunedì 19 ottobre, a Roma,…
(Agen Food) - Costigliole d’Asti, 17 ott. - Con l’arrivo dell’autunno, le colline di Langhe e Monferrato diventano il palcoscenico di una delle tradizioni gastronomiche più preziose del Piemonte: la ricerca del Tartufo Bianco d’Alba. A Costigliole d’Asti, Le Marne…
(Agen Food) – Roma, 16 ott. - Mercoledì 28 ottobre 2026, a partire dalle 20, Scima ospita una cena dedicata alla cucina siciliana, tra tradizioni di famiglia, incontri e contaminazioni. Dieci euro per ogni partecipante saranno devoluti a MEDU –…
(Agen Food) – Firenze, 15 ott. - Da una piccola bottega nel cuore di Firenze alle aule di una delle più importanti business school internazionali. La storia imprenditoriale di All'Antico Vinaio compie un nuovo passo: il brand fiorentino, diventato negli…
(Agen Food) - Milano, 15 ott. - Nei ristoranti di Eataly l’autunno si apre nel segno della continuità e dell’innovazione. Restano protagoniste la valorizzazione della stagionalità, le ricette che raccontano i territori e i piatti “dalla dispensa”, una selezione di…
(Agen Food) - Firenze, 14 ott. – Ci sono ingredienti che appartengono a una stagione così profondamente da diventarne quasi il simbolo. Il tartufo bianco è uno di questi: arriva in autunno, per un periodo breve, e porta con sé…
(Agen Food) – Roma, 14 ott. - Due visioni affini e anticonvenzionali si fondono in un unico racconto culinario per una nuova tappa di Elio+1, l'ambizioso programma di The Hoxton Rome che vede chef e realtà d'avanguardia alternarsi ai fornelli…
