(Agen Food) - Lodi, 10 gen. - È un formaggio dalle origini antichissime, la cui genesi risale al Medioevo con le prime produzioni attribuite ai monaci dell'Ordine cistercense e che, secondo diverse fonti, può essere considerato il "capostipite di tutti…
(Agen Food) - Roma, 10 gen. – di Olga Iembo - La Commissione Agricoltura della Camera si è riunita oggi insieme alla Commissione Cultura per l’approvazione della risoluzione per l’inserimento del pane di Altamura nella lista Unesco del patrimonio immateriale…
(Agen Food) - Roma, 10 gen. - Il 2023 ha messo a dura prova commercianti e ristoratori: il settore HoReCa e il mondo del food e del retail sono stati sfidati dall’aumento dei costi in tutti i comparti e dall’instabilità geopolitica,…
(Agen Food) - Milano, 10 gen. - Ebbene sì, gennaio è arrivato. Il mese più temuto dell’anno fa capolino, invitando tutti a rimettersi in carreggiata dopo gli eccessi delle festività e cercare di mettere a terra quei buoni propositi accumulati…
(Agen Food) - Roma, 10 gen. - Un italiano su 2 (il 47% degli intervistati) chiede di trovare la doggy bag di default al ristorante. E uno su 3 (il 32%) consiglia di dotarsi di bag riutilizzabili ed eco-compatibili. Il…
(Agen Food) - Acquapendente (VT), 10 gen. - di Ni. Cur. - Tuscia Giusta: a S'Osteria 38 si è tenuta una cena-racconto su alcune varietà di prodotti enogastronomici della Tuscia. Il progetto è stato finanziato dall'ARSIAL per la promozione di…
(Agen Food) - Roma, 09 gen. - Il “World Pizza Day” è la giornata attesa da tanti milioni di amanti per questo straordinario pilastro della cucina italiana. Istituita nel 2017 quando la pizza ha ufficialmente ricevuto il titolo di “Patrimonio…
(Agen Food) - Milano, 09 gen. - Un grande portone "Vecchia Milano" in via San Nicolao, a due passi da Cadorna, nasconde l'ingresso di Nobuya, l'ultima attesissima apertura milanese. Un progetto dell'omonimo chef Niimori Nobuya, che dopo aver collezionato esperienze…
(Agen Food) - Brescia, 09 gen. - Mondiali di calcio, quarti di finale di Messico 1986, Inghilterra-Argentina, era il 22 uscita. Maradona salta, è più basso di venti centimetri rispetto al portiere, ma tocca prima il pallone, e segna. Di…
(Agen Food) - Milano, 09 gen. - Glovo, la più grande piattaforma di consegne multi-categoria in Europa, ha siglato un'importante partnership con Daruma, catena di ristoranti giapponesi situati a Roma. A partire dal mese di gennaio, Glovo sarà l'unica piattaforma…
