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I benefici dei legumi al centro dell’incontro “I Mercoledì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola”

(Agen Food) - Bologna, 18 ott. - Le qualità nutrizionali, gli aspetti salutistici, la storia in cucina e una particolare case history saranno i temi trattati dai relatori della conferenza organizzata da Accademia Nazionale di Agricoltura, Delegazioni bolognesi dell’Accademia Italiana…

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