FRoSTA amica del clima
(Agen Food) - Roma, 14 lug. - Azioni tangibili per la difesa del clima e a tutela dell'ambiente e del pianeta, con fatti e azioni concrete. Da oggi il Laboratorio di Climatologia Alpina – LCA a 3030 metri sul Monte…
Il 71% di PMI nel settore Food ha già fatto ricorso ai fondi del PNRR
(Agen Food) - Milano, 12 lug. - Qonto, la soluzione di business finance management leader in Europa, ha recentemente annunciato i dati della quarta edizione del suo Osservatorio sulle Piccole e Medie Imprese e fa il punto anche sulle imprese…
Nel 2023 è ancora la Cucina Futurista a influenzare i grandi chef
(Agen Food) - Milano, 12 lug. - Concetti stravaganti quelli della cucina futurista che si rifanno ad un movimento artistico e culturale che ha prodotto grandi mutamenti, inventando nuove forme estetiche in ogni campo, anche nelle nostre cucine. I gusti…
Ristorazione: continuano a crescere i pagamenti cashless
(Agen Food) - Roma, 12 lug. - Crescono i pagamenti digitali nel settore della ristorazione: nel 2023, primo anno "Covid free", le transazioni sono aumentate del 44,4% rispetto all'anno precedente. Si abbassa anche il valore dello scontrino medio cashless in…
Nasce il primo osservatorio sulla ristorazione nei centri commerciali
(Agen Food) - Milano, 11 lug. - Aigrim (Associazione Imprese Grande Ristorazione Multilocalizzate) insieme a CNCC (Consiglio Nazionale dei Centri Commerciali) danno vita al primo Osservatorio sulla Ristorazione nei Centri Commerciali, che punta a fornire insights strategici per gli operatori…
Granlatte, la lettera aperta a istituzioni e stampa
(Agen Food) - Bologna, 11 lug. - Questa la lettera aperta a istituzioni e stampa diramata da Granlatte in data odierna: "Il Consiglio di Amministrazione della cooperativa Granlatte richiama l'attenzione delle istituzioni nazionali e regionali ed in particolare del Ministro…
Quale il futuro del food? Nuovi trend e comportamenti del consumatore
(Agen Food) - Milano, 11 lug. - Backslash, l'unità di intelligenza culturale di TBWA\Worldwide, presenta il quarto report della serie "Future of" dedicato al food e dal titolo "Future of Food". Unendo ingredienti (conoscenze e approfondimenti) provenienti da 42 osservatori…
Marinelli (Lega): “L’uomo del grano tra i grandi delle Marche”
(Agen Food) - Castelraimondo (MC), 06 lug. - Mentre il Governo lo celebra con una mostra e nel catalogo Prime Video è disponibile il biopic, un nuovo step del progetto ultraventennale sul grande genetista nato a Crispiero di Castelraimondo La…
Open Innovation nell’agroalimentare, il Report di Eatable Adventures
(Agen Food) - Milano, 05 lug. - Il settore agroalimentare è da sempre uno dei vanti e delle principali forze motrici dell’economia del Bel Paese, rappresentando oggi il 16,4% del PIL nazionale. Se da una parte le pressioni derivate dall’inflazione…
Nourishing School per fare il punto sulle mense scolastiche
(Agen Food) - Reggio Emilia, 03 lug. - Giovedì 29 giugno 2023 presso il CIRFOOD DISTRICT di Reggio Emilia si è svolta la presentazione nazionale dei risultati di NOURISHING SCHOOL, progetto di ricerca realizzato dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo,…
