(Agen Food) - Trapani, 28 set. - di Pol.Cla. - Nei comuni di Trapani, Erice, Buseto Palizzolo, Valderice e Marsala viene coltivata una particolare varietà di aglio, quello rosso di Nubia presidio Slow Food dal 2002. La sua originaria e…
(Agen Food) - Roma, 28 set. - Dopo il successo di Made in Italy: The Restart dell’ottobre 2020 e del Pre Summit Think Tank del giugno 2021, il percorso Made in Italy: Setting a New Course entra nel vivo con…
(Agen Food) - Salina (ME), 27 set. - di Pol. Cla. - Due vulcani spenti, rigogliosa macchia mediterranea, finocchietto e alberi di jacaranda. È Salina, dove si è sviluppata un’agricoltura eroica, di pregio, tipica dell’isola. L’isola è nota come Presidio…
(Agen Food) - Anversa, 27 set. - di Pol. Cla. - Dopo un anno di stop, i migliori 50 ristoranti al mondo verranno premiati ad Anversa il 5 ottobre prossimo al The World’s 50 Best Restaurants, la classifica annuale stilata…
(Agen Food) - Bologna, 23 set. - di Pol.Cla. - Un settore sempre più centrale nella gastronomia italiana ed internazionale: il gelato. Nella regione protagonista di eccellenze culinarie, l’Emilia Romagna, ha aperto questa estate Gelato Cult. Non una gelateria ma…
(Agen Food) - Roma, 21 set. - di Pol. Cla. - E' un particolare tipo di varietà e i suoi punti di forza sono l’aroma e il sapore che lo distinguono sul mercato rendendolo un prodotto unico. Si tratta del…
(Agen Food) - Mola di Bari (BA), 20 set. - di Pol.Cla. - Uno dei protagonisti della produzione dell’uva da tavola è un’impresa agricola di Mola di Bari, la Franchini Farm, azienda di famiglia del patron Vito Franchini. È specializzata…
Tonitto 1939 (Agen Food) - Genova, 16 set. - di Pol. Cla. - L’azienda ligure produttrice di gelati di proprietà della famiglia Dovo non arresta il suo processo di internazionalizzazione del marchio Tonitto 1939, entrando nei mercati europei e asiatici…
TTSFood a Centocelle (Agen Food) - Roma, 13 sett. - di Alessia De Luca - Si è conclusa ieri, domenica 12 settembre, la tre giorni dedicata al cibo da strada su ruote, l’iniziativa di TTSFood approdata per la prima volta nel…
Formaggi pecorini (Agen Food) - Roma, 11 set. - di Pol.Cla. - Sono manufatti italiani, regionali, locali. Creazioni di produzione familiare di altissima qualità dalle caratteristiche uniche e riconoscibili a livello internazionale. Parliamo delle oltre 450 varietà di prodotti caseari…
