(Agen Food) - Roma, 19 dic. – In Italia il Natale inizia in cucina. Tra profumi familiari, ricette tramandate e tavole che uniscono generazioni, gli italiani scelgono ancora una volta i grandi classici: pasta per la Vigilia, panettoni e pandori…
(Agen Food) - Parigi, 19 dic. – In Francia lo snacking non è più un segmento marginale. È diventato uno dei mercati dominanti del consumo fuori casa: un sistema che nel 2024 ha raggiunto 22,3 miliardi di euro, pari al 38% del fatturato…
(Agen Food) - Milano, 18 dic. – In occasione delle festività, i risultati di una ricerca sul valore simbolico del "Nido"* - concetto profondamente radicato nell'immaginario universale - mettono in evidenza l'importanza di salvaguardare la propria salute mentale in questo periodo…
(Agen Food) - Milano, 18 dic. – Chi oserebbe mettere in discussione i cibi o gli stili alimentari entrati di diritto a far parte del Patrimonio Unesco? Gli italiani! Scettici e dubbiosi di natura, oltre il 60% degli italiani ignorava completamente…
(Agen Food) - Roma, 16 dic. - Il Gruppo Milo, storico pastificio pugliese, in costante crescita sul mercato nazionale e internazionale, annuncia l’avvio di nuove azioni strategiche che arricchiscono aCAdeMI, la Casa della formazione in Casa Milo. Si tratta di…
(Agen Food) - Lunedì, 16 dic. – Gli alimenti surgelati sono sempre più apprezzati dagli italiani, che non solo li consumano in casa abitualmente, ma lo fanno anche fuori dalle mura domestiche. Secondo IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati, dell’oltre…
(Agen Food) – Roma, 15 dic. - "A nome dell'associazione di categoria Fiepet-Confesercenti di Roma e Lazio, cui fanno parte i ristoratori romani oltre al comparto nazionale, e come presidente dell'Accademia della Pasta riteniamo offensive le parole del critico gastronomico…
(Agen Food) - Milano, 15 dic. – Tra i beni di largo consumo probabilmente nessuno rappresenta i gusti degli italiani meglio della pasta di semola. Anche i dati confermano come la categoria sia tra le più rilevanti del panorama alimentare…
(Agen Food) - Roma, 15 dic. - "Il rischio di vedere archiviato il caso di Gimmy Pozzi, giovane uomo la cui morte resta ancora avvolta da gravi ombre, rappresenta non solo una ferita per la famiglia, ma una sconfitta per…
(Agen Food) – Catanzaro, 12 dic. - Alla scoperta della storia, delle tradizioni e delle tipicità della provincia di Catanzaro. Domenica 14 dicembre alle 12.20, Peppone Calabrese, Fabio Gallo e Margherita Granbassi portano le telecamere di “Linea Verde” in Calabria…
