(Agen Food) - Casal di Principe (Ce), 05 nov. – Da Emilio il Pasticciere le feste si celebrano con una novità assoluta: una torta natalizia in edizione limitata, che promette di conquistare grandi e piccini. Ideata dal Maestro APEI Nicola Goglia, la…
(Agen Food) - Modena, 04 nov.– Il premio Ambasciatore del Gusto di Sciocola' è stato consegnato nelle mani di un guru dell'alta pasticceria mondiale, Iginio Massari. Un premio che si aggiunge all'ormai più di 1000 tra concorsi, premi e riconoscimenti nazionali…
(Agen Food) - Modena, 04 nov. - Giacomo Bellantoni, artista specializzato in cioccolateria e titolare della Bellantoni Cioccolato di Santa Rufina (Ri), parte della Confederazione Pasticceri Italiani confederazione Lazio (Compait), è il giovane coronato per il premio Pietro Piccagliani, in memoria del…
(Agen Food) - Milano, 01 nov. - Nell’edizione di Golosaria 2024, in cui la Calabria è regione ospite d’onore e presenterà a Fiera Milano Rho i propri tesori enogastronomici, Sottozero by Pennestrì porta da Reggio Calabria il meglio della sua…
(Agen Food) - Modena, 01 nov. - Un confronto dal vivo per uno dei grandi chef della cucina italiana, Massimo Bottura, che rappresenta l'eccellenza culinaria a Sciocola’: una maxi scultura a grandezza naturale, dello Chef Patron di Osteria Francescana e…
(Agen Food) - San Sebastiano Po (To), 01 nov. – Nascono le Reginelle. Si tratta dell'ultima creazione del Maestro Pasticciere Fabrizio Galla, "Pasticcere dell'anno 2024" APEI e della moglie Federica Russo che hanno dato vita ad una nuova e deliziosa…
(Agen Food) - Alessandria, 31 ott. - La storica Pasticceria Zoccola di Alessandria, simbolo di qualità e tradizione dal 1820, presenta la sua esclusiva linea di dolci natalizi. Massimo Zoccola, settima generazione di maestri pasticceri, rinnova l'arte del Natale con…
(Agen Food) - Paderno d'Adda (Lc), 31 ott. - Il 4 settembre ha preso il via la prima edizione del concorso "Panettone da Maestro": un'iniziativa unica per tutti gli appassionati del grande lievitato per eccellenza che vogliono mettere in gioco la loro passione, vivere un'esperienza…
(Agen Food) - Milano, 30 ott.- La freschezza acidula dei frutti di bosco, l’armonica dolcezza del cioccolato bianco, la rusticità genuina della farina integrale, e poi, naturalmente l’immancabile lievito madre: eccolo qui il connubio perfetto, esito felice di mesi di…
(Agen Food) - Milano, 30 ott. - La Coppa del Mondo del Panettone è il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza. Nato per celebrare la storia e la lavorazione di un prodotto in grado di valicare i confini…
